Аджапсандали с картошкой

Описание

Аджапсандали — кавказская версия овощного соте. Готовят блюдо из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, чеснока и пучка свежей кинзы. Иногда в аджапсандали добавляют картошку.

Ингредиенты:
Баклажан1-2 штук,
Картофель300-400 грамм,
Болгарский перец2-3 штук,
Помидоры2 штуки,
Чеснок2-3 зубчиков,
Кинза1/2 пучка,
Томатный соус40 мл,
СольПо вкусу,
Сахар1 ч. ложка,
Лук репчатый1 штука,
Перец черныйПо вкусу,


Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Автор

Кулинарные хитрости